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LES FRUITS DE MER DE ESPUMA


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LES FRUITS DE MER DE ESPUMA


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Nos plateaux de fruits de mer sont composés de produits frais et de qualité pour vos commandes sur place et à emporter.



Le restaurant Espuma travaille depuis toujours avec des pécheurs afin de garantir un arrivage de fruits de mer de qualité pour vos plateaux.


Nous sélectionnons avec soin les crustacés, coquillages et huitres qui composeront votre commande. Pour vos repas de famille, vos fêtes où simplement dans votre restaurant Espuma, dégustez un assortiment de fruits de mer frais:


Crevettes roses, langoustine, crevettes grises, huîtres fines de claire n°2-n°3 et spéciale de claires n°3, tourteau, bigorneaux, bulots et moules d'Espagne vous attendent accompagnés de leur mayonnaise et de sa sauce vinaigrée à l'échalote faites maison.



Nos fruits de mer à emporter pour Noël



Vos commandes à emporter sont préparées dans notre bar à huîtres.


Un assortiment de coquillages, crustacés et huitres soigneusement disposés sur un plateau et joliment emballé. La remise de la commande à emporter s'effectue en main propre au restaurant Espuma.


Le restaurant est accessible en voiture et un parking gratuit est à votre disposition pour faciliter la récupération de votre commande.


Commander mon plateau de fruits de mer

Nos spécialités de poisson et fruits de mer



Savourez une dégustation de fruits de mer dans notre établissement midi et soir.


Espuma vous offre un cadre idéal au coeur de Villefranche avec une vue sur la magnifique mer Méditerranée.


C'est au bord de l'eau que votre table vous attend pour déguster un plateau de fruits de mer gourmand et savoureux préparé par nos équipes.


Réserver ma table à Espuma

Nos huîtres



Nous sélectionnons nos huîtres pour leurs saveurs, leur qualité et leur fraicheur.


Dans nos plateaux de fruits de mer, vous trouverez notre sélection de huitres fines de claires n°2, n°3 et spéciales de claires n°3 pour accompagner vos crustacés et vos coquillages.


Nos équipes ouvrent avec un grand savoir faire les huîtres minutes afin de vous garantir leur fraîcheur et préserver leur gout d'iode.


Commander mes huîtres

Nos produits fraichement pêchés



Tous les poissons, fruits de mer et coquillages que nous sélectionnons sont issus des arrivages de pécheurs de Villefranche afin de vous offrir les meilleurs produits de la mer.


Nos crevettes roses, langoustine, crevettes grises, tourteau, bigorneaux, bulots et moules d'Espagne sont choissies avec soins pour composer vos plateaux de fruits de mer à emporter sur à déguster sur place.




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